筍づくし：野口のリフォーム≪スタッフブログ≫

筍づくし

（2010年4月12日 09:57）

おはようございます

本日ので折角のが心配ですね。

さて、桜の花も今やピークですが、昨日Ｍ様より筍を頂戴いたしました。

筍は時間が命

即効アク抜きして煮たかったのですが、あいにく事務所にタカノツメやヌカもなく

急いで自宅に帰りました。

自宅に入るや否やお湯を用意。

お鍋に入れる前に皮を剥きまして包丁で半分にしようと　

刃をあてたとたん「ぴっ！」と言う音。

おぉーなんと新鮮なことよ

ワクワクしながら調理しました。

晩御飯には豚汁をナベいっぱい作りました。

朝は筍の炒め物。

そうそう、この写真見てください。

我が家の朝ご飯です。

夫がすでに食べ始めておりましたので

少々盛り付けがくずれておりますが　　　　　　　　　　　　　　豚汁＆炒め物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　因みにｺﾝﾛはピピットコンロ最新型

Ｍ様のおかげでいつにも増して盛りだくさんです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　（自慢その1）

ついでに夫と私とでお弁当にも詰めさせていただきましたし、　

お昼休みには介護施設に入所している母にも

おすそ分けして参ります。

Ｍ様本当にありがとうございました　（スタッフ一同を代表いたしましてお礼まで　鴻野）

　断っておきますが、これ本日の朝ごはんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当家では冷凍食品は一切使用しておりません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝からすべて仕込みは手作りです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（自慢その2）